Không chỉ là bữa ăn, mâm cơm nhà là nơi khởi nguồn của sức khỏe, cảm xúc và cả những giá trị sống bền vững. Tại Genesis, giáo dục không chỉ diễn ra trên lớp học mà bắt đầu từ những điều giản dị nhất như cách trẻ hiểu và trân trọng từng món ăn mỗi ngày.
Trong buổi chuyên đề “Bí mật hồi sinh từ cân bằng mâm cơm nhà” ngày 21/5, các phụ huynh, giáo viên và học sinh đã cùng lắng nghe những chia sẻ sâu sắc từ Chef Hải Anh – đầu bếp dinh dưỡng, y sĩ y học cổ truyền và là người truyền cảm hứng mạnh mẽ về dinh dưỡng thuận tự nhiên.
Từ việc nhận diện những hiểu lầm phổ biến trong ăn uống, đến nguyên tắc cân bằng 5 nhóm chất theo âm dương – ngũ hành, Chef Hải Anh đã mở ra một góc nhìn mới: mâm cơm không chỉ nuôi dưỡng thể chất, mà còn nâng đỡ tinh thần và kết nối cảm xúc gia đình.
Thầy Phan Anh – Giám đốc Hệ thống Giáo dục Genesis, khẳng định: “Khi trẻ được học cách chọn thực phẩm, hiểu được giá trị dinh dưỡng và thói quen ăn uống lành mạnh, các em sẽ biết yêu thương bản thân, trân trọng gia đình và phát triển toàn diện hơn.”
Buổi chia sẻ không chỉ truyền cảm hứng sống lành mạnh, mà còn là lời khẳng định cho cam kết của Genesis trong việc đưa giáo dục dinh dưỡng trở thành một phần thiết yếu trong hành trình học tập của mỗi học sinh.
Từ mâm cơm nhà đến lớp học xanh và tương lai bền vững, Genesis cùng phụ huynh nuôi dưỡng những thế hệ khỏe mạnh và biết sống yêu thương.